| Учебное пособие по дисциплине химия высокомолекулярных соединений «Полисахариды. Экстракция и характеристика» / под редакцией Усмановой С.Р., Бобокалонова Дж. Т., Мухидинова З.К.
Учебное пособие содержит теоретический материал по основным вопросам структуры и свойств полисахаридов и позволяет акцентировать внимание на ключевых моментах. Данное пособие поможет в изучении разных видов полисахаридов и их структурных компонентов более детально и профильно. Рекомендовано студентам последних курсов, магистрантам, РhD-докторантам, обучающимся по специальности – «Высокомолекулярные соединения» в очной форме обучения. |
| Научный редактор д.х.н, профессор, академик НАНТ Халиков Д.Х.
Рецензенты: зам. директора по науке Института химии им. В.И. Никитина НАНТ, д.х.н„ доцент Рахмонов Р.О., и.о. доцента кафедры пищевых продуктов Технологического Университета Таджикистана, к.т.н. Икроми X. Утверждено и рекомендовано к печати. Институт химии им. В.И. Никитина НАН Таджикистана. Протокол №08 от «11 » декабря 2023 года. Утверждено и рекомендовано к печати. Научно-издательским советом Национальной академии наук Таджикистана. Протокол №15 от «29 » апреля 2024 года. |